立山連峰の源流水に独自の電子処理（静電気誘導）を加えることで、クラスターサイズを最小化しました。
品名：ナチュラル・ウォーター
採水地：
富山県中新川郡立山町野村
原材料名：水（深井戸水）
|
|
災害時の備蓄用に開発された「北アルプス保存水」は、最長5年の保存期間を有します。ラベル裏には、災害伝言ダイヤル１７１の利用方法なども書かれており、万一の事態への備えに最適です
品名：ナチュラル・ウォーター
採水地：
富山県中新川郡立山町野村
原材料名：水（深井戸水）
|
|
ナチュラル・ウォーター「立山連峰の源流水」は、北アルプス立山連峰の雪解け水が地中にしみ込み、およそ百年とも言われる長い歳月をかけて育まれる天恵の名水です。
品名：ナチュラル・ウォーター
採水地：
富山県中新川郡立山町野村
原材料名：水（深井戸水）
|
|
北アルプス立山の湧水と、立山釜ヶ淵の特別栽培農産物（コシヒカリ100％）を原料に、独自の製法でじっくりと炊きあげた白がゆです。食品添加物は一切使用していません。
品名：米飯類（かゆ）
原材料名：精米（コシヒカリ100％）
|
|
特別栽培米コシヒカリ（100％）とその発芽玄米に、富山県利賀村産のヤマブシタケと富山湾の深層水。身体に優しい富山の素材を使って独自の製法で炊きあげた健康がゆです。
品名：米飯類（かゆ）
原材料名：精米、ヤマブシタケ、海水、発芽玄米
|
|
写真は６月の立山山頂付近です。
以外に雪が少ないですって？とんでもない（笑）
山頂付近は年中強風が吹いているために雪が「積もれない」のです。
この写真をとった位置あたりでは、まだ１０メートル以上も積もっているんですよ♪
この雪たちが、ゆっくりと解けて静かに地中にしみ込み、長い長い時間をかけて、
「立山連峰の源流水」になるというわけなのです。
|
|
|
（二人の話はさらに、「立山連峰の源流水」のもう一つの仲間、B.W(ビーダブ)へと移ります）
Bさん：じゃあ、こっちの「B･W」っていうのは？こっちは１０年保存できるとか？
Aさん：違う違う（苦笑）、「B･W」はBest Water（ベストウォーター）の略で、これもまた保存水とは違う意味でかなり特別なお水なのよ。もともと高品質な「立山連峰の源流水」にさらに磨きをかけて、より完璧に仕上げた感じかしら。ちょっと難しい話になっちゃうけど、詳しく知りたい？
Bさん：うん、がんばって聞くわ。自信ないけど（笑）
Aさん：「クラスター・サイズ」っていう言葉があって、これは水の見かけ上の分子サイズをあらわしているんだけど、これが大きいほど流動性の悪い、つまり「べたっとした」水になっちゃうのね。
Bさん：うわ、なんだか飲みにくそうね。
Aさん：うん、実際、一般的に川の水とか人工的に殺菌処理された水では、このクラスターサイズが大きくて、温泉水や良質な天然水ではこれが小さいといわれているの。
Bさん：じゃあ、クラスター・サイズが小さい水は、大きい場合とは逆に「さらっとして」て飲みやすいってことね？
Ａさん：そうそう。「立山連峰の源流水」はもちろんもともと良質な天然水なんだけど、そこにさらに「高電位静電場処理」っていうのを加えることで、クラスター・サイズの最小化を実現したのが、この「B･W」ってわけなの。
Bさん：なるほど、まさしく「磨きをかけた」って感じね。
|
|
|
|
